⚬ 两根丝瓜两个鸡蛋，再加上面粉，筷子一搅就能做成。外皮金黄内里软嫩，吃到嘴里还有丝瓜的清香，做早餐也超合适的~

食谱作者 @小花花喵：

“在乡下，从田里摘了2条丝瓜，做成丝瓜饼真好吃！外婆说是她妈妈从小给她做的！”

(资料图片仅供参考)

厨友@Feifei-Run

“ 太好吃了吧，丝瓜又鲜又嫩的。 ” （厨友@爱做饭的咩啊）

“ 好吃，丝瓜软软的，很鲜！ ” （厨友@筱乐278）

外婆从小吃到大的丝瓜饼

食谱作者：小花花喵

用料

丝瓜 2根

鸡蛋 2个

盐 适量

鸡精 适量

面粉 适量

做法

[1] 丝瓜切成小丁，用盐、鸡精腌制半小时。

* 盐的用量不要多，吃多咸就放多少。

[2] 丝瓜腌制出的水不要倒掉，也不要加水，直接加入鸡蛋、面粉调和。

[3] 调成这样的糊糊，静置15分钟。

[4] 放入油锅时直接做成一个个小饼，煎熟 （用平底锅更加方便） 。

盛出就好啦！

做过的人说

王晓闲：

非常好吃 ！制作简单！

桂子兰芽：

不要叫我tina女皇：

好方子！两儿子喜欢的不得了，还没上桌就吃完了。

灿烂杨：

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