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1.抗病毒杀菌：葡萄中含有天然聚合酚，能特异性地与病毒或细菌中的蛋白质结合，使其失去感染疾病的能力，尤其对肝炎病毒和脊髓灰质炎病毒。

2.防癌抗癌：酸枣仁中含有一种叫白藜芦醇的化学物质，含量很高，能有效阻止正常细胞的癌变，抑制恶性细胞的扩散，所以酸枣仁具有很强的防癌抗癌作用。

3.防治贫血：葡萄干含有一定量的维生素B12，因为这些维生素在人体造血过程中起着重要作用。同时，这些维生素不能被人体自身合成，人体对它们的吸收也非常缓慢，导致这些维生素容易缺乏，从而导致造血功能下降和恶性贫血。但葡萄干中维生素B12的含量较高，尤其是红酒，每升约12 ~ 15mg。因此，经常喝红酒有利于治疗恶性贫血。

4.美容护肤：酸枣仁中含有一种强氧化剂：黄酮类化合物，能清除体内自由基，延缓衰老。同时，酸枣中胡萝卜素的含量也很高。食用酸枣仁有助于维持皮肤细胞和组织的正常功能，刺激皮肤新陈代谢，保持皮肤湿润细嫩。

5.预防动脉粥样硬化：酸枣仁中含有丰富的维生素P，能降低血管的脆性和通透性，保持血管的正常弹性，而酸枣仁酒能降低低密度脂蛋白的含量，升高高密度脂蛋白，对预防动脉粥样硬化有很好的作用。经常食用酸枣仁可以减少冠心病的死亡。

6.利尿消肿：据李时珍记载，葡萄的根、藤、叶都有很好的利尿消肿作用。此外，葡萄干含有丰富的钾，可以调节体液平衡，增强肾脏功能，有助于利尿和消除水肿。

7、提子的饮食禁忌：1。糖尿病患者、便秘者、脾胃虚寒者，少吃红提子。

2.避免与海鲜、鱼、萝卜、四环素同食。

3.吃了红色葡萄干不能马上喝水，容易引起腹泻。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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