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8月29日，笔者走进宝丰县观音堂林业生态旅游示范区，遍地的花椒树红满山头，空气中“椒”香四溢，一簇簇颗粒饱满的花椒缀满枝头。椒农们挎着篮子、手持剪刀穿梭在花椒田里采摘花椒，浓浓椒香里弥漫着丰收的喜悦。

每年八月份，观音堂花椒进入集中采收期。在该区观音堂村的花椒收购点，刚从地里采摘回来的村民忙着询问当天的价格，排队称重、算账核对清点付款、搬运装车……

“我们与双汇集团签订长期花椒收购协议，截至目前，已经收购椒农花椒260余吨。今年雨水足，花椒挂果好，椒粒大，纯正度和清香度都很好。”8月29日，花椒收购点负责人庆晓光来到花椒分拣车间，用手指撮着几粒花椒，其硕大饱满的“脑袋”上包裹着一层亮晶晶的油脂，染指尤香。

据了解，该示范区围绕乡村振兴总目标，以突出绿色生态和促进群众增收为目的，不断扩大观音堂花椒种植规模，成立花椒协会和专业合作社，为椒农提供免费的科技培训，使花椒产业实现科学管理，有了技术支撑的花椒产业越做越强。

“俺家地里之前种点大豆、花生啥的，赶上雨水少的时候，基本上颗粒无收。这几年改种6亩多花椒，今年大收成，已经烤了900多斤干花椒，卖了800多斤鲜花椒，预计纯收入能超2万元。”该示范区闫三湾村的种植户李香脸上洋溢着幸福的笑容。

经该区农业服务中心相关负责人介绍，观音堂花椒种植面积已达4万余亩，建成了花椒种质资源圃，几乎实现全域全覆盖，年综合产值超4000W元，带动了辖区内8000余群众种植、加工，人均增收5000元以上。

近年来，观音堂林业生态旅游示范区积极推行“党支部+企业+农户+合作社+基地”的模式，让花椒销售实现了从“单家独户零星卖”向“集中力量闯市场”的转变。通过延伸花椒产业链条，研发花椒粉、花椒油系列产品，在增加就业岗位的同时，以花椒为中心的产业链已逐渐成形。

该区的花椒从种植到采摘，从加工到销售，从发展生产到带动就业，实现了花椒飘香销四方、种植加工就业忙的良好经济和社会效益。

“下一步，我们将着力把产业兴旺作为推进乡村振兴工作的核心举措和群众稳定增收的根本途径，持续抓好特色产业建设，完成‘一村一品’主导产业花椒的绿色有机食品认证，让花椒树成为农民增收的‘幸福树’‘摇钱树’，真正实现依托一项产业、盘活一村经济、致富一方百姓。”观音堂林业生态旅游示范区党工委副书记、主任商科峰说道。（来源：宝丰县委宣传部 柳真真 张浩）

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